Meltar Boutique Hotel
Via Meltar, 1 - 36012 Asiago
Tel. +39 0424 460626 - Fax +39 0424 464939
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La cucina

Tesoro di sapori e fragranze, connubio tra antiche ricette dell’Altopiano – sapientemente rivisitate – e sorprendenti accordi del gusto, la cucina del Meltar completa l’esperienza polisensoriale e avvolgente del soggiorno nell’Altopiano.
La piccola colazione è un inno al “buongiorno”, con le squisitezze dei dolci fatti in casa, le marmellate biologiche, i succhi dei frutti del bosco, il latte dei pascoli dell’Altopiano, i prelibati formaggi e salumi locali e il magnifico pane di Asiago, ricco di cereali croccanti e saporiti.
Piccoli menu, ricchi di pietanze nutrienti, fresche e leggere, sono ideali per l’intermezzo del pranzo, tra una passeggiata nei boschi o un torneo di golf; la sera invece la cucina risplende di sapori più strutturati e ricercati, accompagnati da etichette preziose e rare.